品质
众所周知,澳大利亚牛肉是世界上品质最高的牛肉之一。多亏了澳大利亚肉类标准(MSA)分级体系,在为消费者提供最优质的产品信息方面,澳大利亚走在了世界的前列。
别忘了,高质量的牛肉不仅仅意味着高质量的味道。它还意味着极高的营养价值。
食品安全
澳大利亚的供应链可追溯系统和产品完整性是首屈一指的,正因为如此,澳大利亚牛肉超过了国际公认的食品安全和动物健康标准。
澳大利亚有一些独特的因素使我们的畜牧业非常安全:
- 作为一个岛国,我们有天然的边界保护,这使澳大利亚免受所有主要牲畜流行病的影响。
- 广阔的开放空间提供了一个可持续的、自然的和无压力的放牧环境。
动物福利
谈到农业中的动物福利,澳大利亚的标准是世界上最严格的。2005年,澳大利亚肉类工业委员会(AMIC)制定了一套改变游戏规则的标准,称为“牲畜加工企业的国家动物福利标准”。这些标准定期被审查,并为如何在准备进入牛肉市场时道德和人道地对待牛只提供了行业领先的试金石。
在Teys,我们为自己坚持最好的动物福利标准而自豪。
环境的可持续性
自2005年以来,澳大利亚畜牧业的排放量下降了56.7%。事实上,红肉和畜牧业已经制定了到2030年实现碳中和的宏伟目标。
这意味着澳大利亚拥有世界上最可持续的肉类产业之一。